คู่สามีภรรยาที่ตั้งเพิงริมทะเลในสวนหน้าบ้านของพวกเขากล่าวว่าพวกเขาอยู่ภายใต้ “เมฆดำ” หลังจากธุรกิจ “จำเป็นมาก” ของพวกเขาตกอยู่ในภาวะคุกคาม ดอว์นและสตีฟ ควินน์ ทั้งคู่อายุ 50 ปี เพิ่งย้ายเข้ามาอยู่ในบ้านของพวกเขาที่Egremont Promenade ในเดือนมกราคมปีนี้ แต่ได้สร้างชื่อเสียงให้กับชุมชนท้องถิ่นแล้ว ทั้งคู่พบกันครั้งแรกเมื่ออายุเพียงสี่ขวบ แต่แต่งงานกับคนอื่นก่อนที่จะหาทางกลับมาหากันและแต่งงานกันเมื่อสามปีที่แล้ว
ไอเดียสำหรับเพิงเครื่องดื่มริมทะเลของพวกเขา
Sea-Quinn’s – เกิดจากความปรารถนาที่จะใช้เวลาร่วมกันอย่างมีคุณภาพมากขึ้น หลังจากที่งานของ Steve ทำให้เขาต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทำงานในต่างประเทศ Steve บอกกับECHO ว่า “ตั้งแต่เราย้ายมาที่นี่ เราตกหลุมรักพื้นที่นี้ และเราไม่เคยพบผู้คนที่เป็นมิตรมากมายเท่านี้มาก่อนในชีวิต
“ผมเคยทำงานนอกบ้านบ่อยมาก แต่เราแค่รักเพื่อนและอยู่ด้วยกัน วันหนึ่งเรานั่งในสวน มีคนเดินผ่านมา แล้วพูดว่า ‘คุณน่าจะขายชาและกาแฟที่นี่นะคุณ’ ทำนายดวงชะตา’ หลอดไฟดวงเล็กๆ ก็ดับลง และเราตัดสินใจลองดู”
ดอว์นและสตีฟเพิ่งเปิดธุรกิจเมื่อ 5 สัปดาห์ก่อน โดยมีเพิงในสวนสุดแปลกตาที่จัดไว้ให้ลูกค้าบนพื้นที่อันกว้างใหญ่ มิฉะนั้นจะไม่มีสถานที่ให้ซื้อเครื่องดื่มหรือของว่าง กิจการของพวกเขาได้รับการต้อนรับเป็นพิเศษจากกลุ่มว่ายน้ำในท้องถิ่น New Brighton Madcaps ซึ่งมีสมาชิกกว่า 500 คนของพวกเขามาเยี่ยมทั้งคู่เพื่อพูดคุยทุกวันและอาศัยพวกเขาเป็นตาคู่พิเศษริมฝั่งน้ำ
Dianne Grimmer สมาชิกของกลุ่มกล่าวว่า “เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้พบกับดอว์นและสตีฟที่น่ารัก พวกเขากำลังให้บริการที่จำเป็นมากสำหรับพวกเรานักดำน้ำและครอบครัวของเรา” ความรู้สึกของ Dianne แบ่งปันโดย Sharon McGinn เพื่อนลูกค้าผู้กล่าวว่า: “Dawn และ Steve เป็นทุกอย่างของชุมชนท้องถิ่น เป็นมิตร ต้อนรับ และช่วยเหลือดีมาก ไม่เพียงพวกเขาสนุกกับการอยู่ที่นี่และได้เพื่อนใหม่ เรายังชื่นชมพวกเขาจริงๆ อยู่ที่นี่”
แม้ว่าปฏิกิริยาต่อ Sea-Quinn’s ส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก แต่ชาวบ้านในท้องถิ่นจำนวนไม่น้อยได้เริ่มยื่นคำร้องให้ปิดเพิง ความกังวลของพวกเขาได้รับความสนใจจาก Wirral Council ซึ่งตอนนี้กำลังขู่ว่าจะดำเนินการหาก Dawn และ Steve ไม่ได้รับอนุญาตในการวางแผนที่จำเป็นเพื่อดำเนินธุรกิจจากสวนของพวกเขา
แต่ทั้งคู่เชื่อว่าพวกเขาได้ทำตามขั้นตอนที่ถูกต้องทั้งหมดแล้ว และรู้สึกท้อแท้เมื่อถูกกล่าวหาว่าไม่ “เก็บความเครียด” ในการขอเปลี่ยนการใช้งานทางธุรกิจเนื่องจากไม่น่าจะได้รับ
สตีฟกล่าวว่า: “ฉันได้พูดคุยกับผู้ชายคนหนึ่งจากการวางแผนซึ่งกล่าวว่าเราอาจต้องเปลี่ยนการใช้งานเนื่องจากเป็นองค์กรธุรกิจที่บ้าน เราแทบไม่เป็นที่สังเกตและเราได้ทำทุกอย่างที่จำเป็นแล้ว แต่เราบอกว่าถ้าจำเป็น ยื่นขอเปลี่ยนจากที่พักอาศัยเป็นพาณิชยกรรมก็ไม่เป็นไร
“พวกเขากลับมาหาเราในอีก 2 วันต่อมา และบอกเราว่าอย่าสมัครเลย ประหยัดเวลาและเงิน เพราะเราจะไม่ได้มัน ฉันแบบว่า ‘คุณกล้าดียังไงมาพูดแบบนั้น’ เราทำงานหนักมาก และเราไม่ได้รับโอกาสในการแสดงให้เห็นว่าเรากำลังทำอะไรอยู่”
เพื่อตอบสนองต่อกระแสต่อต้านที่พวกเขาเผชิญ ทั้งคู่จึงเริ่มคำร้องของตนเองเพื่อช่วย Sea-Quinn’s ซึ่งมีลายเซ็นมากกว่า 600 รายการ ดอว์นกล่าวว่า: ” เราแยกทางกันมานานแล้ว เราต้องการลองทำสิ่งนี้และมอบบางสิ่งให้กับชุมชน
“เราชอบพบปะผู้คนและผู้คนมาหาเราเพื่อพูดคุย เรารู้สึกเหมือนเป็นส่วนใหญ่ของชุมชน และทันใดนั้นเราก็รู้สึกเหมือนถูกปิดตัวลง”
ดอว์นและสตีฟเข้ารับการฝึกอบรมก่อนเปิด และมีทั้งใบอนุญาตขายขยะเชิงพาณิชย์และใบอนุญาตซื้อขายตามท้องถนน อีกทั้งยังได้รับคะแนนด้านสุขอนามัยอาหารระดับ 5 ดาวอีกด้วย อย่างไรก็ตาม สภาได้บอกกับ ECHO ว่าทั้งคู่ต้องได้รับอนุญาตจากการวางแผนเพื่อดำเนินการต่อไป
เจ้าหน้าที่อนามัยสิ่งแวดล้อมไปเยี่ยม Sea-Quinn’s เนื่องจากมีหน้าที่ต้องทำเมื่อธุรกิจอาหารลงทะเบียนกับสภา อย่างไรก็ตาม โครงสร้างของสภาหมายความว่าการอนุญาตการวางแผนเป็นเรื่องแยกต่างหากซึ่งประเมินจากข้อดีที่แตกต่างกัน
โฆษกของสภากล่าวว่า: “เนื่องจากที่นี่เป็นที่อยู่อาศัยภายในประเทศ การให้บริการลูกค้าที่ผ่านไปมาจากทรัพย์สินจึงจัดอยู่ในประเภทการเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดินอย่างมีนัยสำคัญและจะต้องได้รับอนุญาตจากการวางแผน
“เจ้าของทรัพย์สินและธุรกิจได้รับแจ้งเกี่ยวกับเรื่องนี้และให้คำแนะนำเกี่ยวกับตัวเลือกที่มีให้เพื่อจัดการกับการละเมิดการควบคุมการวางแผน จนถึงปัจจุบัน เราไม่ได้รับใบสมัครการวางแผนย้อนหลัง หรือพวกเขาไม่ได้หยุดการซื้อขายจากแผงลอยที่เราทราบ ดังนั้นสภาอาจต้องพิจารณาการดำเนินการบังคับใช้หากไม่มีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ”
แนะนำ เก้าเกออนไลน์
